{"title":"Snacks und Salzgebäck","description":"","products":[{"product_id":"ganze-piemonteser-haselnusse-gerostet","title":"Ganze Piemonteser Haselnüsse, geröstet","description":"\u003cp\u003e100% geschälte Piemonteser Haselnüsse I.G.P.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie weltberühmte Tonda Gentile wird geschält und leicht geröstet. Die natürliche Süße ist einzigartig und unvergleichlich. Ein einzigartiger Genuss zum Kochen, Backen und natürlich pur. Der Geschmack der echten Piemonteser Haselnuss ist mit keiner anderen Haselnuss zu vergleichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terra delle Nocciole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54335280873740,"sku":"DOLC-NOCC-02","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/GanzeHaselnuesse_07925855-da8c-43d5-88cc-24fe4b71c0f6.jpg?v=1778356443"},{"product_id":"taralli-mit-schwarzen-oliven","title":"Taralli mit schwarzen Oliven","description":"\u003cp\u003eTaralli sind ein historisches Gebäck, dessen Ursprünge im bäuerlichen Apulien liegen. Ursprünglich als nahrhaftes, haltbares Brot gebacken, bestehen sie aus \u003cstrong\u003eMehl, Wasser, Olivenöl und Salz\u003c\/strong\u003e. In Apulien werden sie zu jeder Mahlzeit gereicht oder einfach zwischendurch gegessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCelline-Oliven\u003c\/strong\u003e aus der Region geben diesen Taralli ein fruchtiges, leicht salziges Aroma. Sie passen zu Wein, Käse und Schinken, und schmecken auch pur. In der Zutatenliste steht nichts als Mehl, Grieß, Wein, Olivenöl, Olivenpaste, Salz und Olivenextrakt – \u003cstrong\u003ekeine Zusatzstoffe, keine Konservierungsstoffe\u003c\/strong\u003e, nicht einmal Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Terre dei Trulli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Betrieb ist nach den berühmten Steinhäusern der Region benannt, den Trulli, und arbeitet nach apulischer Tradition: Die Teigkringel werden \u003cstrong\u003eerst gesotten, dann gebacken\u003c\/strong\u003e. Daher die charakteristische Knusprigkeit. Verwendet werden regionale Zutaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400551256332,"sku":"SAL-TRULL-01","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/TaralliOlive.jpg?v=1778355966"},{"product_id":"taralli-mit-fenchelsamen","title":"Taralli mit Fenchelsamen","description":"\u003cp\u003eTaralli sind ein historisches Gebäck, dessen Ursprünge im bäuerlichen Apulien liegen. Ursprünglich als nahrhaftes, haltbares Brot gebacken, bestehen sie aus \u003cstrong\u003eMehl, Wasser, Olivenöl und Salz\u003c\/strong\u003e. In Apulien werden sie zu jeder Mahlzeit gereicht oder einfach zwischendurch gegessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eFenchelsamen\u003c\/strong\u003e geben diesen Taralli ein süß-würziges Aroma. Sie passen zu Wein, Käse und Schinken, und schmecken auch pur. Gebacken werden sie \u003cstrong\u003eohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Terre dei Trulli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Betrieb ist nach den berühmten Steinhäusern der Region benannt, den Trulli, und arbeitet nach apulischer Tradition: Die Teigkringel werden \u003cstrong\u003eerst gesotten, dann gebacken\u003c\/strong\u003e. Daher die charakteristische Knusprigkeit. Verwendet werden regionale Zutaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400571375884,"sku":"SAL-TRULL-02","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/TaralliFinocchio.jpg?v=1778355949"},{"product_id":"taralli-tradizionali","title":"Taralli Tradizionali","description":"\u003cp\u003eTaralli sind ein historisches Gebäck, dessen Ursprünge im bäuerlichen Apulien liegen. Ursprünglich als nahrhaftes, haltbares Brot gebacken, bestehen sie aus \u003cstrong\u003eMehl, Wasser, Olivenöl und Salz\u003c\/strong\u003e. In Apulien werden sie zu jeder Mahlzeit gereicht oder einfach zwischendurch gegessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist die klassische Variante, ohne weitere Zutat. Sie passt zu Wein, Käse und Schinken, und schmeckt auch pur. Gebacken wird sie \u003cstrong\u003eohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Terre dei Trulli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Betrieb ist nach den berühmten Steinhäusern der Region benannt, den Trulli, und arbeitet nach apulischer Tradition: Die Teigkringel werden \u003cstrong\u003eerst gesotten, dann gebacken\u003c\/strong\u003e. Daher die charakteristische Knusprigkeit. Verwendet werden regionale Zutaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre dei Trulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400582484236,"sku":"SAL-TRULL-03","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/TaralliTradizionali.jpg?v=1778355927"},{"product_id":"pane-carasau","title":"Pane Carasau","description":"\u003cp\u003eSicher verpackt im Karton ist das \u003cstrong\u003ehauchdünne\u003c\/strong\u003e Hirtenbrot aus Sardinien. Der Teig ist nur aus \u003cstrong\u003eHartweizengrieß, Wasser, Bierhefe und Salz\u003c\/strong\u003e gemacht. In \u003cstrong\u003eSardinien\u003c\/strong\u003e wird es vor dem Belegen mit Tomatensalsa und geriebenem Käse kurz in Brühe eingeweicht. Dann stapelt man mehrere Schichten übereinander.\u003c\/p\u003e","brand":"Su Guttiau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54464457408780,"sku":"SAL-GUTT-01","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/Carasau-1_ea1a9378-edb3-48fb-8b90-4fdcc5e18dea.jpg?v=1778354251"},{"product_id":"tramezzino-veneziano-brot","title":"Tramezzino Veneziano Brot","description":"\u003cp\u003eFür den in Italien geliebten Imbiss zwischendurch, ob als zweites Frühstück oder zum Aperitivo, ein Tramezzino mit seinen raffinierten Füllungen zwischen den beiden Weißbrotdiagonalen ist immer ein Vergnügen. Außerhalb Italiens ist gutes Tramezzinobrot immer noch schwer zu bekommen, denn mit Toast- oder Sandwichbrot hat ein Tramezzino nichts zu tun. Er krümelt nicht, ist saftig und abwechslungsreich. Das traditionell ohne Rinde abgepackte Brot ist mehrere Wochen haltbar. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arte Bianca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54710142173452,"sku":"APV-PAN-01","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/Tramezzino_41219220-d1ab-4044-b007-265f9d009326.jpg?v=1778341722"},{"product_id":"grissini-rubata","title":"Grissini Rubatà","description":"\u003cp\u003eVon Hand gerollte Grissini, wie sie in jeder Trattoria stehen, die etwas auf sich hält. Gebacken mit \u003cstrong\u003eOlivenöl und Schmalz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Mario Fongo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1945 gründete Mario Fongo in Rocchetta Tanaro in der Provinz Asti seine Dorfbäckerei, \u003cem\u003eIl panaté\u003c\/em\u003e. Die von Hand gezogenen und gerollten Grissini stehen bis heute für den Betrieb und gehören im Piemont zum Aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Fongo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54710186836236,"sku":"APV-PAN-02","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/GrissiniRubata.jpg?v=1778341699"},{"product_id":"grissini-stirati-integrali","title":"Grissini stirati integrali","description":"\u003cp\u003eVon Hand gezogene Grissini aus \u003cstrong\u003eVollkornmehl\u003c\/strong\u003e, rustikaler und kräftiger im Geschmack als die hellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Mario Fongo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1945 gründete Mario Fongo in Rocchetta Tanaro in der Provinz Asti seine Dorfbäckerei, \u003cem\u003eIl panaté\u003c\/em\u003e. Die von Hand gezogenen und gerollten Grissini stehen bis heute für den Betrieb und gehören im Piemont zum Aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Fongo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54710191161612,"sku":"APV-PAN-03","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/GrissiniIntegrali.jpg?v=1778341676"},{"product_id":"bibanesi-pizza","title":"Bibanesi „Pizza“","description":"\u003cp\u003eBibanesi sind kurze, von Hand geformte Grissini, deren Länge und Form von Stück zu Stück variieren. Diese Sorte ist mit \u003cstrong\u003eKäse, Tomate und Oregano\u003c\/strong\u003e gewürzt – die klassische Kombination zum Aperitivo, als Snack, beim Picknick oder am Strand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Bibanesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Bibano im Venetien gründete die Familie Da Re 1975 eine kleine Bäckerei. Unter Giuseppe Da Re wurde daraus ein Backbetrieb, der 1989 die \u003cstrong\u003eBibanesi\u003c\/strong\u003e herausbrachte: von Hand gezogen, in der Konsistenz zwischen Brot und Grissini. Weil jede Stange einzeln geformt wird, sieht keine aus wie die andere. Gebacken werden sie mit \u003cstrong\u003enativem Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchmalz\u003c\/strong\u003e, das ihnen die knusprige Textur gibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bibanesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54710195847436,"sku":"APV-PAN-04","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/BibanesiPizza.jpg?v=1778341654"},{"product_id":"bibanesi","title":"Bibanesi Classic","description":"\u003cp\u003eEin luftiger Biss, und sie brechen nicht: kurze, von Hand gezogene Grissini, die zum Aperitivo und zum Wein hervorragend passen. Diese Sorte ist mit \u003cstrong\u003eSesam\u003c\/strong\u003e gebacken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Bibanesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Bibano im Venetien gründete die Familie Da Re 1975 eine kleine Bäckerei. Unter Giuseppe Da Re wurde daraus ein Backbetrieb, der 1989 die \u003cstrong\u003eBibanesi\u003c\/strong\u003e herausbrachte: von Hand gezogen, in der Konsistenz zwischen Brot und Grissini. Weil jede Stange einzeln geformt wird, sieht keine aus wie die andere. Gebacken werden sie mit \u003cstrong\u003enativem Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchmalz\u003c\/strong\u003e, das ihnen die knusprige Textur gibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bibanesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54710199320844,"sku":"APV-PAN-05","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/BibanesiClassic.jpg?v=1778341631"},{"product_id":"biscotti-salati-con-parmigiano-reggiano","title":"Biscotti Salati con Parmigiano Reggiano","description":"\u003cp\u003eEin bereits aus der Tüte perfektes Picknick-Accessoire: Bei den kleinen knusprigen Biscotti Salati von Parmigiano Reggiano handelt es sich um beste Käsekekse aus kaum mehr als hochwertigem Weizenmehl, Parmigiano Reggiano, Olivenöl Extra Vergine und Meersalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bäcker selbst empfiehlt dazu einen fruchtigen Sangiovese, wir finden: jedes erfrischendes Getränk, das zur grad kursierenden Saison passt, ist hier bestens angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Deseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54726801785100,"sku":"APV-PAN-06","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/Biscottisalati.jpg?v=1778341492"},{"product_id":"bibanesi-rosmarin","title":"Bibanesi Rosmarin","description":"\u003cp\u003eEin luftiger Biss, und sie brechen nicht: kurze, von Hand gezogene Grissini, die zum Aperitivo und zum Wein hervorragend passen. Diese Sorte ist mit \u003cstrong\u003eRosmarin\u003c\/strong\u003e gewürzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Bibanesi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Bibano im Venetien gründete die Familie Da Re 1975 eine kleine Bäckerei. Unter Giuseppe Da Re wurde daraus ein Backbetrieb, der 1989 die \u003cstrong\u003eBibanesi\u003c\/strong\u003e herausbrachte: von Hand gezogen, in der Konsistenz zwischen Brot und Grissini. Weil jede Stange einzeln geformt wird, sieht keine aus wie die andere. Gebacken werden sie mit \u003cstrong\u003enativem Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSchmalz\u003c\/strong\u003e, das ihnen die knusprige Textur gibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bibanesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54807466377484,"sku":"APV-PAN-07","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/BibanesiClassic_8565d9cf-323c-4403-9d73-39e85f941564.jpg?v=1779874951"},{"product_id":"panettone-mit-tomate-basilikum-und-oregano","title":"Panettone mit Tomate, Basilikum und Oregano","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eherzhafter Panettone\u003c\/strong\u003e: salzig, würzig, mit \u003cstrong\u003e16,8 % getrockneten Tomaten\u003c\/strong\u003e, dazu Basilikum und Oregano. Die Textur ist dieselbe wie beim süßen Original – saftig und luftig – nur schmeckt er nach sizilianischer Vorspeise statt nach Weihnachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein Fall für den \u003cstrong\u003eAperitivo\u003c\/strong\u003e: pur, mit Butter und Sardellen, mit Schinken oder Käse. So belegt ersetzt er auch eine kleine Mahlzeit. Ungeöffnet hält er mehrere Monate, geliefert wird er in einer Schmuckverpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Fratelli Sicilia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bäckerei sitzt in Belpasso bei Catania, am Fuß des Ätna, und ist auf lang geführte Sauerteige spezialisiert – die \u003cem\u003eGrandi Lievitati\u003c\/em\u003e, zu denen der Panettone gehört. Auch für die herzhaften Varianten bleibt die klassische Rezeptur: Sauerteig, Butter, Eigelb und Zeit. Der \u003cstrong\u003eTeig reift 36 Stunden\u003c\/strong\u003e, bevor er gebacken wird. Statt Orangenschale, Zitrone und Vanille kommen Tomaten, Oliven und Kräuter hinein.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54807472865548,"sku":"APV-PAN-08","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/BibanesiClassic_578c1372-70b0-4aa8-a632-06d58f867471.jpg?v=1779878179"},{"product_id":"panettone-mit-oliven-und-rosmarin","title":"Panettone mit Oliven und Rosmarin","description":"\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eherzhafter Panettone\u003c\/strong\u003e: salzig, würzig, mit \u003cstrong\u003e11,6 % getrockneten Oliven\u003c\/strong\u003e, dazu Rosmarin und Oregano. Die Textur ist dieselbe wie beim süßen Original – saftig und luftig – nur schmeckt er nach sizilianischer Vorspeise statt nach Weihnachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein Fall für den \u003cstrong\u003eAperitivo\u003c\/strong\u003e: pur, mit Butter und Sardellen, mit Schinken oder Käse. So belegt ersetzt er auch eine kleine Mahlzeit. Ungeöffnet hält er mehrere Monate, geliefert wird er in einer Schmuckverpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Fratelli Sicilia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Bäckerei sitzt in Belpasso bei Catania, am Fuß des Ätna, und ist auf lang geführte Sauerteige spezialisiert – die \u003cem\u003eGrandi Lievitati\u003c\/em\u003e, zu denen der Panettone gehört. Auch für die herzhaften Varianten bleibt die klassische Rezeptur: Sauerteig, Butter, Eigelb und Zeit. Der \u003cstrong\u003eTeig reift 36 Stunden\u003c\/strong\u003e, bevor er gebacken wird. 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