{"product_id":"taggiasca-oliven-getrocknet","title":"Taggiasca-Oliven getrocknet","description":"\u003cp\u003eKleine, aromatische \u003cstrong\u003eTaggiasca-Oliven\u003c\/strong\u003e, entsteint und in Salzlake in ehemaligen \u003cstrong\u003eBarolo-Fässern\u003c\/strong\u003e fermentiert. Danach werden sie \u003cstrong\u003egetrocknet\u003c\/strong\u003e und ohne Flüssigkeit in das Glas gefüllt. Das macht sie fester im Biss und konzentriert den Geschmack – salzig, nussig, mit einer leichten Süße aus dem Fass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil sie kein Wasser abgeben, eignen sie sich besonders zum \u003cstrong\u003eBacken\u003c\/strong\u003e: auf der Focaccia, auf der Pizza oder direkt im Brotteig, wo eingelegte Oliven den Teig sonst durchfeuchten. Ebenso gut in Schmorgerichten, zu geröstetem Gemüse oder zum Aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Olio ROI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoi ist eine Institution, wenn es um die \u003cstrong\u003eTaggiasca\u003c\/strong\u003e geht, die kleine, für Ligurien typische Olive. Im Valle Argentina im \u003cstrong\u003eHinterland von San Remo\u003c\/strong\u003e, unweit der französischen Grenze, wächst sie auf \u003cstrong\u003ehistorischen Steinterrassen\u003c\/strong\u003e. Franco Boeri Roi und seine Familie verarbeiten sie in Öl, in Salzlake und getrocknet.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio ROI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54397430825228,"sku":"CONS-ROI-3","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/RoiOliveTaggiascheDenocciolate.jpg?v=1778356038","url":"https:\/\/splendimagizin.com\/products\/taggiasca-oliven-getrocknet","provider":"SPLENDIDO","version":"1.0","type":"link"}