{"product_id":"taggiasca-oliven-in-olivenol-extra-vergine","title":"Taggiasca-Oliven in Olivenöl Extra Vergine","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker: kleine, von Hand geerntete \u003cstrong\u003eTaggiasca\u003c\/strong\u003e-Oliven, farblich von grau-beige bis dunkelbraun. Nach der Ernte lagern sie \u003cstrong\u003esechs Monate in Salzlake in alten Barolo-Fässern\u003c\/strong\u003e, was ihnen die Bitterstoffe entzieht und eine leichte Süße gibt. Danach werden sie entsteint und in \u003cstrong\u003eOlivenöl Extra Vergine\u003c\/strong\u003e eingelegt – \u003cstrong\u003e61 % Oliven\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e36 % Öl\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist würzig und nussig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÜber Olio ROI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoi ist eine Institution, wenn es um die \u003cstrong\u003eTaggiasca\u003c\/strong\u003e geht, die kleine, für Ligurien typische Olive. Im Valle Argentina im \u003cstrong\u003eHinterland von San Remo\u003c\/strong\u003e, unweit der französischen Grenze, wächst sie auf \u003cstrong\u003ehistorischen Steinterrassen\u003c\/strong\u003e. Franco Boeri Roi und seine Familie verarbeiten sie in Öl, in Salzlake und getrocknet.\u003c\/p\u003e","brand":"Olio ROI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54397436100876,"sku":"CONS-ROI-4","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/RoiOliveDenocciolateinOlio.jpg?v=1778356013","url":"https:\/\/splendimagizin.com\/products\/taggiasca-oliven-in-olivenol-extra-vergine","provider":"SPLENDIDO","version":"1.0","type":"link"}